FICHE D'APPLICATION POUR POTS À SAUCE

Décrivez l'application proposée. Ceci n'est ni une approbation ni un protocole d'essai.

ALIMENT ET REMPLISSAGE

Sauce et ingrédients:
Poids de portion et volume mesuré:
Température de remplissage et d'entrée au four:
Stockage et durée de contact:
POT ET COUVERCLE

Référence du pot et version du plan:
Capacité, dimensions et remplissage prévu:
Référence, construction et fermeture du couvercle:
Restrictions de matériaux, revêtements ou couches scellantes autorisés:
FOUR ET SERVICE

Fabricant et modèle exact du four:
Température réglée et exposition réelle:
Position, support et chargement du convoyeur:
Résultat alimentaire requis et méthode de mesure:
Prise, transport manuel et ouverture:
ÉCHANTILLONS ET FOURNITURE

Destination et date d'essai:
Nombre d'ensembles complets pot-couvercle:
Quantités initiale et annuelle:
Outillage existant ou développement nécessaire:
Documents du produit et de l'usage prévu: