Les importateurs ne devraient pas considérer les mentions « compatible avec le four » ou « compatible avec la congélation » comme de simples arguments de catalogue. Pour les barquettes en aluminium, ces mentions ont des conséquences sur la profondeur de la barquette, la résistance du bord, le choix du couvercle, la maquette de l’étiquette, les consignes de stockage et les essais à réaliser sur les échantillons avant de valider une commande en volume.
La demande de prix la plus sûre est précise. Indiquez au fournisseur si la barquette est destinée à des plats surgelés, des produits de boulangerie-pâtisserie, des portions pour traiteur, des repas chauds à emporter ou des plats préparés réfrigérés. Demandez ensuite les échantillons correspondants, les documents de contact alimentaire, les données de conditionnement et des consignes d’utilisation qui peuvent effectivement figurer sur l’emballage de vente dans votre marché.